電子レンジで野菜の下ごしらえ・あん作成。
かんたん～♪とりあえずの一品に．．。
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーを使ったレシピを考えていて作ってみました。
材料
- 素麺 適宜
- ★人参・玉ねぎ・椎茸・ピーマン 適宜
- ニラ 適宜
- ネギ（みじん切り） 適宜
- ゴマ油・ゴマ 少々
- ～調味料～
- ウェイパー（又は鶏がらスープの素） 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 水 ３００ｍｌ
- 片栗粉 大さじ１
- 塩（なくてもよい） ほんのちょびっと
- 胡椒 少々
作り方
-
1
濡らしたクッキングペーパーに★を包み
電子レンジで２～３分チンする。 -
2
素麺を茹でる。
途中でニラ投入で、
一緒に茹でちゃう。
→水切りしておく。 -
3
素麺・ニラに１の野菜を乗せ、
あん（調味料を混ぜてチンしたもの）をかける。
ネギ・ゴマ・好みでゴマ油をかける。
コツ・ポイント
「あん」の材料は好みで分量を加減して下さい。
好みで酢・生姜・砂糖を加えても良いと思います。
野菜も、もやし等好きなものに変えて下さい。
今回はヘルシーあっさりなので野菜のみですが、
海鮮・豚肉を加えるとボリューミーですね♥
好みで酢・生姜・砂糖を加えても良いと思います。
野菜も、もやし等好きなものに変えて下さい。
今回はヘルシーあっさりなので野菜のみですが、
海鮮・豚肉を加えるとボリューミーですね♥
