簡単あんかけニラ玉

お家にある調味料でおいしいあんかけニラ玉ができまーす♪このレシピの生い立ち大好きなニラ玉にあんをかけてみました♪

1. ニラ 1束
2. 卵 3こ
3. 鰹だしの素 適量
4. ごま油 適量
5. ＊みりん 大さじ2
6. ＊お酢 大さじ1/2
7. ＊水 100ｃｃ
8. ＊醤油、オイスターソース 各大さじ1
9. 水溶き片栗粉 適量

1. 1

   ニラは食べやすい大きさに切る。卵はといて、だしをいれておく。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンでニラがしんなりするまで炒めたら卵を加えて、お好みの固さになったら器に取り出しておく。

3. 3

   小鍋に＊の材料を入れ、煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけて卵の上にかけたら完成^ ^

コツ・ポイントお酢を多くするとさっぱりして美味しいです。