簡単あんかけもやし

冷蔵庫に必ずありそうな“もやし”。卵とカニカマでタンパク質をプラスしました。
このレシピの生い立ち
もやしとカニカマが冷蔵庫に鎮座してまして(◕ᴗ◕✿)早めに消費するために!
家族にも、意外と高評価でした

材料

  1. もやし 1袋
  2. 卵 ２個
  3. ○鶏ガラスープの素 大1
  4. ○水 １カップ
  5. ○カニカマ（ほぐす） 適量
  6. ○片栗粉 大１
  7. ○醤油 大さじ半分
  8. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    もやしのヒゲを取る。

    （気にならなければ良いと思います）

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、フライパンで大きめの炒り卵を作り、ボウルに戻す。

  3. 3

    ○を別のボウルに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    もやしをフライパンで強火で炒める１〜２分。

  5. 5

    工程３のタレを回しかけて炒めあわせる。

    ２の炒り卵を加えて混ぜれば完成!

コツ・ポイント

もやしは強火で炒めます。

タレを回しかける時は、一度火を止めてから!

Tags:

○カニカマ（ほぐす） / ○水 / ○片栗粉 / ○醤油 / ○鶏ガラスープの素 / もやし / サラダ油(炒め用) / 卵

これらのレシピも気に入るかもしれません