しょうゆとバターの風味の簡単焼きうどんです。残り野菜でぜひ！きのこを入れても！このレシピの生い立ち和風パスタを作ろうと思ったところうどんがあったので。
- うどん玉 1玉
- ツナ缶 1缶
- キャベツ 1枚程度
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 30cc
- めんつゆ（本つゆor4倍濃縮） 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- バター 5g程度
- サラダ油 適量
作り方
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1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
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2
サラダ油をしいたフライパンを熱し、1の野菜を炒める。
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3
玉ねぎが透き通ってきたらツナ缶をつゆごと入れる。（オイルが多いものは少し油を切って）軽く塩コショウする。
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4
うどんを入れ、水をうどんにかけて軽くほぐす。全体的にうどんが温まり柔らかくなるまで炒める。
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5
めんつゆを加えて全体に味がいきわたるように炒める。味をみて、塩気が足りなければ塩コショウをふやす。
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6
バターを加えて火を止める。バターは余熱で溶かしながら混ぜて全体にからめる。
コツ・ポイント簡単料理！ツナの油もあったほうがしっとりおいしくできます（ノンオイルを使う場合はお好みで油を足してみて）
