肉を混ぜる必要なし！手間を省きまくったロールキャベツ
このレシピの生い立ち
面倒だったので。(笑)
材料
- キャベツ 大きめの葉３枚
- 豚ロース薄切り ６枚
- スライスチーズ ３枚
- ★水 150cc
- ★ケチャップ 小さじ１
- ★オイスターソース 小さじ１
- ★コンソメ(顆粒) 小さじ１
- ★酒 50cc
- 黒胡椒 お好み
- 粉チーズ お好み
作り方
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1
主な材料たち。
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2
キャベツの芯を削ぎとり、耐熱皿にのせラップをかけて、レンジで２～３分温めます。
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3
キャベツがしんなりとしたら冷まして、キャベツ→豚ロース→スライスチーズの順に３層に重ねていきます。
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4
両端を内側に折りこみ、芯側からくるくると巻きましょう。
巻いたら終わりを爪楊枝などで止めておきます。 -
5
深めの鍋に★を混ぜ入れて温めます。
そこへロールキャベツの爪楊枝側を上にして入れ、蓋をして弱火で５分煮込んでいきます。 -
6
５分経ったらひっくり返して、さらに５分煮込みましょう。
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7
火が通ったら盛り付け、黒胡椒と粉チーズをお好みでかけたら
完成♪
コツ・ポイント
味をみて薄いようなら塩・コショウで整えてください。
崩れないようにしっかり巻きましょう！爪楊枝外し忘れ注意！！
崩れないようにしっかり巻きましょう！爪楊枝外し忘れ注意！！
