簡単あっさりぶっかけうどん

梅干しと大葉で夏にぴったり簡単なぶっかけうどんを作ってみました♪このレシピの生い立ち簡単で夏にぴったりなさっぱりうどんを作りたくて^^

1. ローソンセレクトうどん １人前
2. 大葉 2枚
3. 梅干し １こ
4. 鮭フレーク 大２杯分
5. 鰹節 適宜
6. 白ごま 適宜
7. めんつゆ １００ｍｌ

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   乾麺を既定の時間通りに茹で始める。めんつゆを濃縮タイプなら薄め、冷蔵庫へ入れておく。

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   大葉は千切りに。残りのトッピングを揃えておく。

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   麺が茹であがったらザルにあげ、冷水で洗いお皿に盛る。

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   鮭、大葉、梅干しを乗せ、鰹節と胡麻を振りかけ、めんつゆを周りから流しかけたら完成です♪

コツ・ポイント梅の酸味と大葉、麺がとても合います♪あっという間に完成するので休日のランチにぴったりです♪