簡単あっさりきゅうりの生姜あえ

きゅうりと生姜を和えるだけの簡単夏レシピ。おつまみにも夕食の１品にもなります。
このレシピの生い立ち
母の味です。最近はまっているマッコリとの相性◎

材料

  1. きゅうり １本
  2. 生姜 1かけ
  3. お塩 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを袋に入れて、麺棒で叩いて１口大にする。

  2. 2

    袋の中に、千切りにした生姜とお塩を入れてもむ。

  3. 3

    ２～３時間冷蔵庫で冷やしたら完成です。

  4. 4

    モニターでいただいた「ソウルマッコリ」さっぱり炭酸で相性◎でした♪

    • 簡単あっさり★きゅうりの生姜あえ作り方4写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

Tags:

お塩 / きゅうり / 生姜

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