シンプルな味です。主人から絶賛してもらったのでレシピを公開してみました。
このレシピの生い立ち
お家にあるものでシンプルで美味しいニラ玉が作りたくて。
材料
- 卵 2個
- ニラ 4分の1束
- 醤油 小さじ2 ※お好みで増減して下さい
- 本だし 小さじ1
- 味塩 適量
作り方
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1
※下準備※
ニラを3センチくらいに切る。
ボウルに卵、本だし、醤油、味塩を入れて溶いておく。 -
2
フライパンにニラを入れて炒める。
ニラは、茎から入れて30秒くらいしたら葉を炒める。 -
3
炒めたニラに溶き卵を加えて炒める。
-
4
出来上がり。
コツ・ポイント
味塩が美味しさを増してくれます！
