簡単あさりの酒蒸し

あさりの旨みが感じられます。醤油を入れたら辛かったので、お酒のみで作りました！このレシピの生い立ちあさりが好きすぎて☆

1. あさり 1パック
2. 酒 適量
3. ネギ 少々

1. 1

   あさりを鍋に入れて中火にかける。

2. 2

   酒を貝殻の1/3ぐらい入れて、鍋のふたをする。

3. 3

   貝が開いてきたら、ネギを入れる。

コツ・ポイントお酒は多めでも大丈夫です。