簡単あさりのパスタ

とっても簡単なパスタレシピです(^3^)/このレシピの生い立ち母に教えてもらった簡単レシピです。

1. ・パスタ ‥200g
2. ・あさり ‥150g
3. ・万能ネギ ‥４束
4. ・にんにく ‥２片
5. ・オリーブオイル ‥適量
6. ・白ワイン ‥少々
7. ・茹で汁 ‥100cc
8. ・バター ‥５g
9. ・塩胡椒 ‥適量

1. 1

   あさりは砂抜きをしておく。にんにくをみじん切り、万能ねぎを小口切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにくを投入。にんにくの香りがしてきたら、あさりを入れて白ワインを適量入れたら蓋をして蒸す。

3. 3

   あさりが開いたら茹で汁、パスタ、バターを入れて塩胡椒で味を整える。

4. 4

   最後に万能ねぎを入れて、パスタとかるく絡めたら完成です。