簡単あえキュウリみょうがなめたけ

ボウルで合えるだけ！食べるとみょうがの香りがお口に広がります。このレシピの生い立ちセールで瓶入りなめたけを買ったので、家にあったきゅうりとみょうがを合えました。

1. きゅうり 50gほど
2. みょうが 1本ほど
3. なめたけ 30gほど

1. 1

   きゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにする。

2. 2

   みょうがを縦に6つ割にしてからみじん切りにする。

3. 3

   １と２（最後に飾るみょうが大さじ１ほどは別に取っておく）となめたけをボウルに入れて合える。

4. 4

   器に盛り付けて、取っておいたみょうがを飾る。

コツ・ポイントきゅうりとみょうがの薄さ・大きさは、多少バラついてる方が食感が楽しめます。なめたけは少なめに入れて、味見をしながら足していってください。製品によって塩分が違いますから。