簡単　ズッキーニ　シンプル　前菜

ズッキーニの美味しい前菜このレシピの生い立ち以前は5mmぐらいの薄さに切って焼いていましたが、何度も焼くのが面倒だったので、1cmの厚みに(´∀｀)

1. ズッキーニ 2本
2. 小麦粉 適量
3. オリーブオイル 適量
4. 塩胡椒 適宜

1. 1

   ズッキーニを1cmぐらいの輪切りにします(薄い方がカリッとして美味しいです)

2. 2

   ビニール袋に1を入れて、小麦粉を入れ、シャカシャカ　全体に小麦粉を付けます
3. 3

   熱したフライパンに多めのオリーブオイルをひき、重ならないように、焼きます

4. 4

   塩胡椒をして、我が家のガス台では、強火で5分程でいい色が、ひっくり返して、もう片面焼きます
5. 5

   両面こんがり焼けたら出来あがり

コツ・ポイントズッキーニを薄く切った方が、カリッとなって美味しいです。