ヘルシーでおいしいっイースト不要の本格クリスピーピザがすぐに出来ちゃう><応用ききますvさっぱりピザです。このレシピの生い立ち夜を軽く、ヘルシーにしたいなあと思って作りました笑
- ピザ生地
- 強力粉 100g
- 水 40ml(調節しながら)
- オリーブオイル 小さじ1
- 具
- 好みのサラダ(何でもOK) 適量
- 好きなドレッシング 大さじ2～3
作り方
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1
ピザ生地を作る。ボウルに強力粉を入れ、少しずつ水を加えてお箸で混ぜる。ぱらぱらとまとまりかけたらオリーブオイルを入れて。
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2
1を手でこねこね。まとまったらラップにぴたっと包んで冷蔵庫で30分くらい休ませます。オーブンは180度に余熱。
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3
サラダは野菜を小さめにちぎっておくとGOOD!ピーマンとトマトは入れておきたいですね。コツ参照。
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4
生地を薄く大きく伸ばして、フォークで穴を開けてオーブンへ。20分ほど、様子を見て茶色っぽくなって膨らんできたら取り出す。
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5
生地に薄くオリーブオイルを塗ると風味が増します。先に生地を8等分して、その上からサラダ、ドレッシングをかけて、完成です★
コツ・ポイント☆おすすめサラダ☆①ピーマン、トマト、レタス、コーン、ツナ プラス シーザードレッシングとクルトン②トマト、生ハム、水菜 プラス バルサミコ酢③キャベツ、レタス、トマト、にんじん、玉ねぎ、ベーコン プラス マヨネーズ
