見た目にも可愛らしいぶどうのサワー♪瓶に詰めて、涼しい場所で1週間待つだけ♪このレシピの生い立ち梅酒の季節の前に瓶を整理する中で、余っている保存瓶を使って、爽やかなフルーツサワーを作ってみました!
- ぶどう(皮ごと食べられる物) 150g
- 氷砂糖 300g
- 酢(りんご酢、穀物酢など) 300cc
作り方
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1
保存瓶に、ぶどう、氷砂糖、酢の順で加える。
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2
1日1~2回瓶を振り混ぜ、室内の涼しい場所で保存する。
※冷蔵庫はダメです。砂糖が溶けなくなります。
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3
1週間後にぶどうを取り出して完成。
※画像は1週間後の様子
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4
シロップを、氷水、炭酸水、牛乳等で4~5倍に薄めてどうぞ♪
コツ・ポイント・トップ画像は、奥の保存瓶は漬けた直後、手前のグラスが1週間後の物です。・コツは毎日1回振って、砂糖の溶け残りを防ぐこと!酢の効果でフルーツのカビも心配不要な簡単レシピです!