オクラのおかげでスープが少しトロッとしてます★このレシピの生い立ち春雨スープが食べたくてオクラがあったので入れてみました。
- 水 800cc
- 春雨 60g
- えのき 1/2袋
- 長ねぎ 1/2本
- オクラ 3本
- 味覇 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1弱
- ごま油 適量
作り方
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1
長ねぎ、えのき、オクラは食べやすいように切ります。
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2
お鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら野菜を入れます。
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3
味覇とお醤油で味をつけます。お好みで増減してください。
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4
春雨とオクラを入れて火が通ればできあがりです。
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5
お好みでごま油をいれてください。
コツ・ポイント人参やしめじなど他の野菜でも美味しいです。調味料や材料の量はお好みで増減してください★あればオクラ多めがおすすめです！
