簡単ωかぼちゃのクリーム煮

話題入ありがとう♡南瓜の簡単クリーム煮♪
ルゥも 生クリームも使いません。優しい味のシチューです(^ω^)　
このレシピの生い立ち
南瓜と牛乳があったので(*’▽’*)♪

材料

  1. 鶏肉 １枚（２５０g）
  2. かぼちゃ １/４個（２５０g）
  3. 人参 １本（１００g）
  4. たまねぎ １個（２００g）
  5. しめじ １パック（１００g）
  6. マーガリン（バター） ４０g
  7. サラダ油 大２
  8. 小麦粉 ４０g
  9. 牛乳 ６００cc
  10. ○コンソメ顆粒 １０g
  11. ○塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    南瓜と人参はスチーマーかラップで 600w5分30秒

    フォークがスッと刺さるくらいに加熱します

    肉は切って塩コショウする

    • 簡単(^ω^)かぼちゃのクリーム煮作り方1写真
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    鍋にマーガリンとサラダ油を温め 肉を炒める。

    • 簡単(^ω^)かぼちゃのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    肉の片面に焼き色が付いたら 玉ねぎ しめじを加え ○で味をして 炒めます。

    • 簡単(^ω^)かぼちゃのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    シナっとしてきたら 小麦粉をバラバラっと振り入れ 混ぜます。

    • 簡単(^ω^)かぼちゃのクリーム煮作り方4写真
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    粉っぽさがなくなったら 牛乳を2～3回に分けて 混ぜながら入れます。

    ここで１の南瓜と人参も投入。

    • 簡単(^ω^)かぼちゃのクリーム煮作り方5写真
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    時々混ぜながら 弱火で3～4分煮たら 味を見て 足らなければ塩で調整します。

    器に盛って 出来上がり(^ω^)

    • 簡単(^ω^)かぼちゃのクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

粉を入れてからは 弱火にして 焦げないようにだけ 注意して下さい

お肉は 鶏胸肉を使いましたが 豚肉や ウインナでも(^▽^)o

Tags:

○コンソメ顆粒 / ○塩コショウ / かぼちゃ / しめじ / たまねぎ / サラダ油 / マーガリン（バター） / 人参 / 小麦粉 / 牛乳 / 鶏肉

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