篠原商店の豚ロース味付で作るビリヤニ

ビリヤニは生肉のスパイス漬込の準備が必要ですが、篠原商店の豚肉ロース焼肉用（味付け）で美味しいビリヤニが短時間でできますこのレシピの生い立ちデイリーヤマザキ五井駅前店で購入した篠原商店の豚肉ロース焼肉用（味付け）が美味しいのでひと手間加えてビリヤニを作りました。

1. 篠原商店の豚肉ロース焼肉用 1パック
2. 玉ねぎ 1個
3. 油 大さじ3
4. トマト 1個
5. ※ビリヤニの素 適量
6. カルダモン
7. ブラックペッパー
8. バスマティライス ２合

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   篠原商店の豚肉ロース焼肉用を準備千葉県市原市のデイリーヤマザキ五井駅前店、わくわく広場白金店他で購入できます。
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   バスマティライス（以下お米）を２合、水につけておきます。玉ねぎをみじん切りにして炒めたあと、別のお皿に移します。
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   スパイス投入ブラックペッパーホール、キッチンハサミで割ったカルダモンホールをフライパンで軽く炒ります。
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   お米の水を切り、フライパンに入れ油大さじ2杯を回しかける油がなじんだら水を300ml目安にひたひたになるまで入れる。

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   お米を10分ほど加熱し、柔らかくなってきたら、※ビリヤニの素、炒めた玉ねぎ、カットした篠原商店の豚肉、トマトを加えます。
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   カットトマトを追加
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   豚肉に火が通ったらお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント※ビリヤニの素はAHMED BOMBAY BIRYANI MASALAを使いましたが、スーパーにあるガラムマサラでも良いです。味を見ながら追加してください。