節約鶏のむね肉がしっとりジューシーに

安い鶏のむね肉♥半額で買えちゃった日は、堂々我が家のメインメニューに♡あんを絡めるから、翌日になってもしっとりな食感です
このレシピの生い立ち
むね肉は安くてとっても助かるんだけど、、パサつくのがイヤだなぁっと。。それを解消できるのがこのメニューです(*๓´˘`๓) 家族みんなおなかいっぱい食べれて400円以下♪

材料

  1. むね肉 2パック
  2. 片栗粉(むね肉用) 適量
  3. 油 大さじ２杯
  4. あん☆しょうゆ 大さじ３杯
  5. ☆砂糖 大さじ２杯
  6. ☆みりん 大さじ１杯
  7. ☆酒 大さじ１杯
  8. ☆酢 大さじ１杯
  9. ☆片栗粉 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    ①むね肉を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす

  2. 2

    ②フライパンに油を入れて、中火でむね肉を焼いていく。途中ひっくり返しながら、少し焦げ目がつくと香ばしくて美味しいです♥

  3. 3

    ③お肉に火が通ったら、一旦別のお皿に移し、汚れを取ったフライパンにあんの材料を入れ、弱火~中火で焦げ付かないように熱する

  4. 4

    ④フライパンにお肉を戻し、あんをからめて出来上がり♡熱々をどうぞ~♪

コツ・ポイント

お肉の量に合わせて、あんの調味量も加減してくださいね♥

片栗粉をしっかりまぶした方が美味しかったです♥

Tags:

☆みりん / ☆片栗粉 / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆酢 / あん☆しょうゆ / むね肉 / 油 / 片栗粉(むね肉用)

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