節約高野豆腐のグラタン

節約！1人分が132円で美味しいグラタンができる！

1. 高野豆腐 4個
2. かぼちゃ 4分の1
3. 玉ねぎ 1個
4. 牛乳 4カップ
5. 塩コショウ 少々
6. 水溶き片栗粉 大さじ1
7. チーズ 100g
8. バター 大さじ1と半

1. 1

   高野豆腐サッとぬらして8個に切りかぼちゃは皮付きのまま一口サイズに切って、玉ねぎをみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋にバターをいれ弱火で玉ねぎを炒め、牛乳を入れて高野豆腐とかぼちゃをいれ中火でに煮る。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら塩コショウし水溶き片栗粉をいれてトロミをつける。

4. 4

   耐熱容器にいれてチーズをのせトースターやオーブンで焼き色がつくまで焼く