安い食材を使ってすっごく簡単にビビンバができちゃいます。だまされたと思って試してみてください!うちではかなり頻繁に食卓に登場しまーす(^^;)>
- ひき肉 200g
- もやし 1/2袋
- にんじん 1/2本
- ほうれん草 1束
- コチュジャン(あれば) 適宜
- 焼肉のたれ 大6(ひき肉に大2、もやし・人参に各大2)
- ごま油 適宜
- 塩こしょう 適宜
- 卵 4個
- ご飯 4杯分
作り方
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1
ひき肉を炒め、焼肉のたれで味付けする。
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2
にんじん・もやしはサッと茹でて水気をきり、焼肉のたれをかけて和える。
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3
ほうれん草はごま油で炒め、塩こしょうする。
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4
<温泉たまご>カップラーメンの空き容器に室温にもどしておいた卵と人参・もやしを茹でた熱湯を入れ、お皿でふたをして20分おく。レシピID:17933224
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5
器にご飯を盛り、①~④をのせて出来上がり。お好みでコチュジャンやゴマを♪
コツ・ポイントまぜて(和えて)のせるだけです。キムチをのせても美味しいですね☆