スパイシーで便利な調味料の組み合わせで、いつもとひと味違うナゲットに♡ヘルシーなムネ肉を使って節約簡単♡お弁当におススメ
このレシピの生い立ち
DAISOで時々調味料をいろいろチェック♡忙しいから朝に手早くできるお弁当メニューに使おうと買い置きし、重宝してます。
材料
- 鶏ムネ肉 1枚
- スイートチリソース 適量
- マジックソルトシトラス(普通のマジックソルトでもok) 適量
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 適量
- 冷凍のアスパラ・インゲンなど 適量
- オリーブオイル又はグレープシードオイル 大さじ2
作り方
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1
鶏ムネ肉を一口サイズで火の通りが早くなるのでやや薄くスライス。マジックソルトシトラスをふりかけ、片栗粉をつける。
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2
フライパンにムネ肉を並べたら上からオイルをかけ火をつける。フタをし蒸し焼きにし、仕上げでフタを取り焼き目をつける。
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3
スイートチリソースと塩胡椒で味をととのえ、サッと炒めたら出来上がり♡
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4
お弁当に仕上げのとき冷凍アスパラを入れて炒めると彩りの緑の野菜が同時にできます。もちろん夕飯の一品にも♡
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5
スイートチリソースとマジックソルトシトラスはDAISOで各108円で購入♡ムネ肉は安く買った時に冷凍したもの♡節約美味
コツ・ポイント
市販の調味料の組み合わせです。スイートチリソースはトロミがついているので、お弁当メニューにピッタリ♡味の仕上げは塩胡椒で加減すれば失敗なし♡添えの野菜はあるもので〜冷凍野菜を使えば時短に♡100均の調味料は量が少ないので数回で使いきり便利♡
