市販のマーボー豆腐の素を使うから簡単！
でももやし用のマーボーみたいにうまうまですー！！
このレシピの生い立ち
賞味期限切れたマーボー豆腐のもとともやしがあったから！
材料
- もやし 1袋
- ぶなしめじ 1袋
- ネギ 1/2本
- マーボー豆腐の素〔市販のもの 1回分
作り方
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1
フライパンに少量の油を入れ、ぶなしめじともやし半分を炒める
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2
それぞれにしんなり火が通ったら、市販のマーボー豆腐の素の分量分の水をいれ、沸騰させる
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3
沸騰したらマーボー豆腐の素のをいれて、また煮立たせる。
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4
一緒にはいってる片栗粉を水で溶いていれて、よくまぜたら、火をつけ、残り半分のもやし投入！
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5
2分くらい弱火で煮立たせ、完成！
コツ・ポイント
もやしを半分あとから入れると、シャキシャキで美味しいです。最初に入れたもやしはたれによく絡んでさらに美味しいです！！
