ちょっとのお肉で出来る節約レシピ。
カレー粉とケチャップを醤油でうまく
調和。クミンがややエスニック☆
このレシピの生い立ち
ひき肉消費＆ダイエットレシピ
材料
- キャベツ １／３個
- ひき肉 １５０ｇ
- ピーマン １個
- たまねぎ １／２個
- サラダ油 少々
- ☆カレー粉 大さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- ☆ケチャップ 大さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆クミン（あれば） 小さじ１
- ☆味の素 小さじ１
作り方
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1
キャベツは一口大、ピーマンと玉ねぎは太目の千切りにする。
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2
フライパンにサラダ油をひいてひき肉を炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、玉ねぎを入れて炒める。
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3
☆の材料を加えてよく混ぜる。
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4
キャベツを上からのせて、ざっくり混ぜる。あまり火を通し過ぎないほうが美味しいですよ。
コツ・ポイント
キャベツを最後に投入し、あまり炒めすぎないこと。
