節約簡単もやしニラ炒めニラレバ風

2014.3.24話題入り感謝♪
献立に困った時に〜
合わせ調味料で簡単
ニラともやしで安い
炒めて混ぜるだけだから早い
このレシピの生い立ち
レバーが無いけどニラレバが
食べたくなった時思いついて
作ったら子供達の
人気メニューになりました！

材料

  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1束
  3. ●　ニンニク 1欠片
  4. ●　生姜 1欠片
  5. ●　醤油 大さじ2
  6. ●　酒 大さじ2
  7. ●　みりん 大さじ2
  8. ●　オイスターソース 大さじ1
  9. ●　ガラスープの素 大さじ1/2
  10. ●　片栗粉 大さじ1
  11. ●　コショウ 少々
  12. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜は

    すり下ろしておきます

  2. 2

    ●の材料を合わせて

    よく混ぜておきます。

    ニラは3センチ幅に切ります

    • 節約☆簡単♪もやしニラ炒め『ニラレバ風』作り方2写真
  3. 3

    油を引き

    もやしとニラを軽く炒めます

    • 節約☆簡単♪もやしニラ炒め『ニラレバ風』作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を入れる時

    片栗粉が沈んでいるので

    混ぜてから入れて

    よく炒めてとろみを付けます

    • 節約☆簡単♪もやしニラ炒め『ニラレバ風』作り方4写真
  5. 5

    ごま油を回し入れて完成です。

  6. 6

    人魚姫87さん

    つくれぽありがとうございます。

    操作ミスで返信できず…

    これからもよろしくお願いします〜

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れてから

1､2分よく炒めてとろみしっかりを付ける

強火でシャキシャキ

最後のごま油で風味付け

Tags:

●　みりん / ●　オイスターソース / ●　ガラスープの素 / ●　コショウ / ●　ニンニク / ●　片栗粉 / ●　生姜 / ●　酒 / ●　醤油 / ごま油 / もやし / ニラ

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