冷蔵庫の中の残り物で☆節約＆ダイエットな一品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った素材を集めてヘルシーな一品
材料
- 木綿豆腐 半丁
- 溶き卵 １個
- ピーマン 3個
- もやし 半袋
- 砂糖 大さじ１
- しょう油 大さじ２
- 顆粒ダシの素 小さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
- サラダ油 適量
作り方
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1
豆腐は、かるく絞り手でほぐす
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2
もやしを洗う
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3
ピーマンを切る
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4
フライパンに油をひき、もやし・ピーマンを炒める
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5
④に①を加え炒める
砂糖・しょう油・ダシの素で味を調える -
6
溶き卵を加える
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7
水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜる
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は火を止めてからねっ☆
