カリッと仕上げたなめたけと、バター醤油のコラボがたまらない節約パスタです♪
かいわれ(もしくは大根おろし)を添えて･･
このレシピの生い立ち
節約料理名人の母が良く作ってくれた絶品パスタです(´∀｀人)
今では娘の大好物♪お子様にもオススメですよ☆
材料
- スパゲティ ４人分(320～400ｇ)
- なめ茸 小さい瓶 1.5本～2本
- バター 大さじ１
- オリーブオイル(サラダ油でもＯＫ) 大さじ１
- 醤油 大さじ1.5～2
- 塩・ブラックペッパー 少々
- かいわれ大根(もしくは大根おろし) 1パック
作り方
-
1
市販のスパゲティを規定の時間より1分短めに茹でます。
-
2
大きめのフライパンに、パスタ以外の材料を入れ煮詰め、なめ茸がこんがり色づいて来たら茹でたパスタを入れます。
-
3
お皿に持って、かいわれ大根を添えたら出来上がり♪(かいわれ大根ではなく、大根おろしやシソも美味です。)
コツ・ポイント
かいわれ大根や、だいこんおろし・シソはたっぷりがオススメ☆
なめ茸を少し残しておいて最後にトッピングすると見栄えＵＰです♪
なめ茸を少し残しておいて最後にトッピングすると見栄えＵＰです♪
