節約大根の皮ともやしのハーブ炒め

給料日前のお財布に優しい一品です♪このレシピの生い立ち手抜き、節約、家にある物で作った簡単料理です( ^o^)ﾉ

1. 大根の皮 10cm幅一周分位
2. もやし 1袋
3. 人参 中　1/3本
4. マッシュルーム 2～3個
5. オリーブオイル 大さじ　2
6. ハーブソルト 少々
7. ガーリック（パウダーでも粒でも） 少々

1. 1

   大根の皮と人参は千切りに、マッシュルームは薄切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて大根の皮と人参をしんなりする迄炒めたら、もやしとマッシュルームを入れます。

3. 3

   火が通ったらハーブソルトとガーリックを適量振ってよく混ぜたら出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。

4. 4

   こちらを使用しました。

コツ・ポイントお手持ちのハーブ（バジル、オレガノ等）でも十分です♪マッシュルームは缶でもOK～