ちょっぴりリーズナブルに！
豚肉のすき焼きも美味しいんですよ♪
このレシピの生い立ち
元気豚の濃厚な美味しさが堪能できる一品。
牛肉が苦手な方や、節約しながらプチ贅沢したい時にオススメです。
材料
- 『元気豚』ロース又はバラスライス 300ｇ
- 白菜 2枚
- しいたけ 2個
- ネギ 1/2本
- しらたき 1袋
- 焼き豆腐 200ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
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1
白菜はそぎ切り、ネギは斜め切りにし、しいたけの軸を取る。
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2
肉を食べやすい大きさに切り、鍋に油を熱してお肉を焼く。
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3
肉の色が変わってきたら、野菜を加えて炒め、豆腐も入れる。
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4
砂糖、醤油、みりんを加えて軽く煮る。
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5
火が通ったら、調味料で味を調える。
コツ・ポイント
具と調味料はお好みで量を加減してください。
