安いもやしで、ボリュームアップ♪
たれがしみたきゅうりもおいしい(^_^)
メインメニューに、お弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらったレシピをアレンジしました♪
材料
- 薄切り豚肉 ８枚
- もやし 適量
- きゅうり １本
- 塩コショウ 適量
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●酢 大さじ１
- ●ごま油 小さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●すりゴマ 適量
作り方
-
1
肉を広げ、塩コショウをする。
もやしを適量ずつ巻く。 -
2
きゅうりをピーラーでスライスし、皿に敷く。
●の材料を混ぜておく。 -
3
温めたフライパンで肉を焼く。巻き終わりを下にし、色が変わったら裏返す。
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4
●の調味料をかけ、蒸し焼き。
皿に肉をのせ、フライパンにある汁を上から注ぐ。
コツ・ポイント
最後はタレが残っているうちに火を止めてください。
