安くてヘルシーなむね肉をとり天でご馳走に変身(´ω`)しっとり柔らかレシピ！コツは鶏むね肉の切り方♡も掲載しています♫
材料
- 鶏むね肉 350ｇくらい
- ★にんにくすりおろし １かけ
- ★しょうがすりおろし汁 １かけ分
- ★ゴマ油 大さじ1
- ★塩 小さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ☆小麦粉 1/2カップ
- ☆卵 1個
- ☆水 1/3カップ
- ポン酢 お好みで
- かぼす お好みで
作り方
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1
鶏むね肉を柔らかく美味しく食べる切り方は、レシピID:19382636をみてくださいね♡
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2
鶏むね肉は削ぎ切りにし、ポリ袋に鶏むね肉と★を入れ、もみ込んで下味をつけ30分おく。
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3
☆を合わせ、衣をつくり、鶏肉にたっぷりとからませて、180℃に熱した油でカラッと揚げる。
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4
しっとりホロホロ柔らかとり天！！
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5
とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m
コツ・ポイント
鶏むね肉の切り方、繊維に垂直に！しっかりもみ込むとおいしく仕上がる
