節約レシピ油揚げとネギのもやし炒め

やさしい味で3歳の息子もパクパク食べます。
ネギの消費に。
お金もかからず財布にもやさしい♪
このレシピの生い立ち
大量にもらったネギを消費したくて。冷蔵庫の残り物でパパッと１品。

材料

  1. もやし １袋
  2. 油揚げ １枚
  3. ねぎ ３本
  4. ◎薄口醤油(だしわり醤油) 大さじ１
  5. ◎めんつゆ 大さじ1/2～１
  6. ◎みりん 大さじ1/2
  7. 片栗粉(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水を切る。

    ねぎは小口切り、もしくは斜めの細切りに。

    油揚げは短冊切りに。

  2. 2

    もやし、油揚げ、ねぎの順に炒めて◎の調味料を加える。

  3. 3

    もやしがしんなりしたら火をとめ、水とき片栗粉をいれたら完成！

コツ・ポイント

うちはいつも「刻み油揚げ」を使います(^^)

ねぎは斜めの細切りでもいいと思います。

お好みでかつおぶしをかけても◎。

片栗粉はなしでも美味しくできます。

翌日のお弁当にも。

Tags:

◎みりん / ◎めんつゆ / ◎薄口醤油(だしわり醤油) / ねぎ / もやし / 油揚げ / 片栗粉(お好みで)

これらのレシピも気に入るかもしれません