材料はたったの三つ!簡単、節約、子供も喜ぶカレー味(^-^)ビールのおつまみにも合いますよっ
このレシピの生い立ち
実家で獲れた大量のジャガイモ。本日、半額のワンタンの皮をスーパーで購入。なんとかこの二つをうまく組み合わせて晩御飯にならないかと思い生まれたレシピです。うちの旦那はこってりが好きなのでワンタンスープじゃスープにしかならにしぃ~さっぱりだし~ジャガイモ減らないし~なんとかおかずにしたいなーと思い作りました。
材料
- ワンタンの皮 1袋(40枚くらい)
- じゃがいも(中) 6個
- 市販のカレーのルー 1カケ
- ☆たれ
- トマトケチャップ 適量
作り方
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1
じゃがいもを5㎜角くらいにカットし、じゃがいもをラップで包んで500wのレンジで5分くらいチンする
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2
ボールに、チンした熱々のじゃがいもとカレールーをいれてまぜる。☆カレールーは小さく切った方が混ざりやすいです。
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3
ワンタンの皮に②を包んで(具は多めに包んだ方がおいしいです)多めの油で両面こんがりと焼く。
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4
お皿にタレのケチャップを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
ひき肉を入れるとよりこってりしておいしいです。前の日のカレーの残りを入れてもグーですよ。ワンタンの皮が余ったらプロセスチーズを入れて揚げてもおいしいですヨ。