家計がピンチな時によく登場します。
子供も喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
教えてもらったものを我が家の好みにアレンジしました。
材料
- もやし １袋
- 卵 ３個
- バター 大さじ１くらい
- 鶏がらスープの素 大さじ１
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 塩こしょう 適量
- 牛乳 大さじ１
作り方
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1
フライパンにバターを熱してもやしを炒め、鶏がらスープの素、塩こしょうで味付けする。
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2
炒めたもやしをお皿に移し、卵に牛乳を混ぜたものをフライパンでかき混ぜながら、半熟くらいまで炒める。
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3
卵がいい感じにふわふわになったら、もやしの上に卵を乗せる。
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4
最後にお好み焼きソースとマヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は薄焼き卵でも美味しいですが、半熟でふわふわな方が美味しいです。
