節約ねぎと厚揚げの甘辛いため

節約レシピです★ねぎの緑の部分捨ててませんか？火を通せばおいしく食べれますよ☆お弁当のおかずにもこのレシピの生い立ち冷蔵庫にねぎの緑の部分ともやし、豆腐しかないときに思いつきました！！ねぎの緑のとこ捨てちゃもったいないですよ☆★☆

1. ねぎ(緑の部分) 一本分
2. もやし １袋
3. 豚ﾊﾞﾗor牛肉ﾊﾞﾗ 50g
4. 厚揚げ豆腐or 豆腐 1/4丁
5. ☆砂糖 大１
6. ☆酒 大１
7. ☆醤油 大１
8. ☆みそ 小１
9. ゴマ油 適量

1. 1

   ねぎと肉、厚揚げ豆腐を適当な大きさに切ります。豆腐を使う場合は、水切りをしておくといいですよ！

2. 2

   ねぎはよく水洗いをしてください。☆の材料をあわせておきます。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき肉に火がとおるまでいためます。一度お皿にうつします。

4. 4

   厚揚げ豆腐をきつねいろになるまで焼き色をつけ、ねぎもやしをいためます。

5. 5

   4に肉を戻し、2で合わせた調味料を入れいためれば完成です☆★☆☆

コツ・ポイントいためる時は強火にすることがポイントです★