【鶏チリ人気検索1位】海老チリが食べたーい。でも海老が高い！！そんな時は鶏むね肉で我慢です。十分、満足できます！
このレシピの生い立ち
海老が高すぎるので(´；ω；`)ぐすん
材料
- 鶏むね肉 400g
- ○マヨネーズ 大さじ1
- ○にんにくすりおろし 大さじ1
- ○しょうがすりおろし 大さじ1
- 塩胡椒 適量
- 片栗粉 適量
- オリーブオイル 大さじ3
- ◎ケチャップ 大さじ4
- ◎水 100c c
- ◎中華だし 小さじ1.5
- ◎酒 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎豆板醤（辛さはお好みで調整） 小さじ1.5
- 玉葱 1/4個(50g)
作り方
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1
鶏むね肉は一口大に削ぎ切りにする。
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2
○の調味料を混ぜて、鶏肉に揉み込む。
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3
鶏肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
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4
オリーブオイルをしいたフライパンで中火で両面焼く。片面3分程度。
焼き目がつくくらいが目安です。 -
5
フライパンに残ってる油をキッチンペーパー で拭き取る。
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6
玉葱の微塵切りをフライパンに投入し、炒める。
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7
◎の調味料を合わせた物をフライパンに入れ、鶏肉に絡めて完成！
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2023/6/1鶏チリ人気検索1位になりました♡ありがとうございます！
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2023/6/11話題のレシピ入り♡ありがとうございます！
コツ・ポイント
時間のある方は、手順2でマヨネーズに揉み込んでから30分〜1時間くらい寝かしておくと肉が柔らかくなります。
