お弁当に！節約！かまぼこと豚コマで意外と食べごたえあり✩冷凍保存で作り置き出来ちゃいます✩
このレシピの生い立ち
お弁当にストック出来て食べごたえのあるおかずが欲しくて✩
安いかまぼこのレシピを考えていたらちくわで肉巻きがあるのでおなじ魚のすり身ならと思いかまぼこにしました^^*
意外と食べた時は分からないかも？( 笑 )
材料
- かまぼこ 板1個
- 豚コマ お好きな分
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油
- ソース お好みで
作り方
-
1
かまぼこを1センチ間隔（お好きな分厚さで）
で切ります。 -
2
豚コマを適当に広げかまぼこを巻いていきます。
-
3
こんな感じで✩綺麗にまかなくても適当でOK^^
最後におにぎりのように手でギュッとすると巻き終わりもくっつきます。 -
4
塩コショウ（適量）で下味を付けます。
その後小麦粉を薄くまぶします。
ここからはトンカツの衣を付ける工程と一緒です。 -
5
私は卵が勿体ないので小麦粉まぶす→水溶き小麦粉→パン粉の手順です
小麦粉1に対し水2の分量で少しベトっとしてる感じです -
6
溶き卵より水溶き小麦粉の方がパン粉がしっかりつきます^^*
ギャル曽根さんもしていました！ -
7
お弁当用に作りおきでパン粉を付けた後ラップにくるみ袋に入れ冷凍✩
-
8
寝る前に使う分だけ冷蔵庫に入れ朝揚げるだけ✩
かまぼこと豚コマですので豚コマに火が入ればいいので短時間で済みます。
-
9
お弁当に入れる時別でソースを入れています^^*
コツ・ポイント
特にありません✩誰でも出来る凄く簡単な１品です^^*
