節約いか塩辛炊き込みご飯洋の巻

いか塩辛、牛乳、ｹﾁｬｯﾌﾟ、一見「ええーっ」て思う具材ですが、とってもおいしいです。勇気のある方、お試しを♪

1. 米 ２合
2. いか塩辛 ８０～９０ｇ
3. 牛乳 １カップ
4. ケチャップ 大２
5. バター 大２
6. 玉ねぎ 小半分

1. 1

   お米を研いだら１カツプの牛乳、ｹﾁｬｯﾌﾟ、水１合で炊飯目盛２合弱に。玉ねぎから水分でるので２ミリ程低めに。

2. 2

   荒みじん切りの玉ねぎ、バター、塩辛入れ、軽く混ぜてあとは炊飯器におまかせ♪

コツ・ポイント工程１にも書きましたが、やや水量少なめがよいです。牛乳臭さや生臭さが全くない、美味しい炊き込みですが、保温には向きません。すぐ食べ切らない時は、ラップして冷蔵庫へ。