たけのこ+油+だしの相性は抜群です。
さっと炒めて青のり風味でお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
材料
- ゆで筍 200ｇ
- ■茅乃舎だし 1袋
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- サラダ油 適量
- 青のり 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
茹でた筍に袋を破っただし、片栗粉をまぶし、熱したサラダ油で炒め揚げする。
-
2
①に青のり、塩をふりかける。
コツ・ポイント
少ない油で炒めるように揚げれば、後片付けも簡単。
