揚げたて最高！！
我が家の春の定番料理です♪
このレシピの生い立ち
毎年、この時期になると沢山いただく筍。。
義母に教えてもらった美味しい食べ方です☆
材料
- 筍の煮物 適量
- 天ぷら粉 適量
- 水 天ぷら粉の量に合わせて
- サラダ油(揚げ油)
作り方
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1
好みで味付けした筍の煮物に分量通り水で溶いた天ぷら粉を絡める。。
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2
180℃くらいの油でカリッと揚げる。
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3
完成‼
揚げたてをどうぞ～☆
コツ・ポイント
時間が経つとベタッとなるので(個人的にはそれも好みですが…)揚げたてを食べるのが一番♪
