筍の土佐煮

筍は水煮でも♪
このレシピの生い立ち
忘れた〜

材料

  1. 250g
  2. 出汁 300cc
  3. 醤油 大1.5
  4. 大1
  5. みりん・砂糖 大2
  6. 鰹節 10g

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に筍と調味料を入れて落とし蓋をし、沸騰してから20分煮たら、水分を飛ばし鰹節を加える。

Tags:

みりん・砂糖 / 出汁 / / / 醤油 / 鰹節

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