筍のニンニク炒め胡麻風味

筍をスライス　　　　　　　　　→フライパンに、胡麻油を多めにひき、ニンニクを入れ、筍を軽く揚げる感じで焼く

焼き色が付いたら、火を止め、塩と胡麻を入れ、よく和える。