筍とベーコンキッシュ筍の煮物リメイク

筍の煮物リメイク♫ベーコンの旨味と相まって、とても贅沢な美味しいキッシュとなりました❀このレシピの生い立ち久々にキッシュでも食べたいな〜と思い冷蔵庫を見たら、筍の煮物があったので作ってみました！家族にも大好評だったのでレシピをアップしました。

1. 筍の煮物 適量
2. ベーコン 3枚
3. 卵 2個
4. 牛乳 100cc

1. 1

   キッシュの生地を焼く

2. 2

   余った筍の煮物をなるべく薄くスライスする。

3. 3

   ベーコン を1センチ幅に切りカリカリになるまで炒める。

4. 4

   卵を溶いて、牛乳とよく混ぜる。そこに筍と炒めたベーコンを入れる。

5. 5

   キッシュ生地に④を流し入れ、180度のオーブンで様子を見つつ30分ほど焼く。

6. 6

   あら熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です！

コツ・ポイント筍の煮物の味付けがしっかりしていたので、特に調味料は追加しませんでした。お好みで④で塩胡椒など追加してください。キッシュの生地はお好みのものを使用して下さい(‘`*)