おからバナナケーキの第二弾！！今回はきなことはちみつを加えてみました♪優しい甘さです★
- 卵 １個
- 蜂蜜 ２０ｇ
- 薄力粉 ８０ｇ
- きなこ ２０ｇ
- ベーキングパウダー ３ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- おから １００ｇ
- ばなな １本
- ﾚﾓﾝ汁 小さじ１
作り方
-
1
薄力粉･きなこ･ベーキングパウダーは合わせて、ふるっておく。オーブンは１８０℃に予熱しておく。型に油を塗っておく。
-
2
バナナはつぶして、レモン汁をかけておく。
-
3
おからはフライパンで乾煎りし、ぽろぽろんの状態にしておく。
-
4
ボウルに卵と蜂蜜をいれ、もったりするまで泡立てる。
-
5
③に①の粉類と牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
-
6
おからとバナナを加えて更に混ぜ合わせる。
-
7
型に流し込み、１８０℃のオーブンで３０分焼く。
コツ・ポイント焼き立てよりも次の日に食べたほうが生地が落ち着いて美味しいです(・口＜)
