牛乳を使わないヨーグルトで伸ばした生地のパンケーキ。もっちり好みな人にお勧めです♫オリーブオイルで体に優しい❤
材料
- 卵 1個
- プレーンヨーグルト 200g
- 「シエロ オリーブオイル」 30g
- 砂糖 大匙1
- 塩 ふたつまみ
- 小麦粉 110g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- トッピング スライスアーモンドなど
- メープルシロップ&バター 適宜
作り方
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1
卵をほぐしてヨーグルト、オイル、砂糖、塩を順番に入れ混ぜる。ふるった小麦粉&ベーキングパウダーを加え混ぜ10分寝かす。
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2
油をひかないホットプレートなどで焼く。
気泡が出てきたらひっくり返してもう片面焼く。
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3
我が家はホップレートで一気に焼きます。1枚ごとバターを挟み5枚重ね。メープルをかけて頂きます。
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4
♫アレンジ♫
基本レシピに1本のバナナを潰して加えるともっちり感とお味が極上になりますョ^^ -
5
おもてなしなど前菜用として使うパンケーキはこちら ♫
おもてなしオードブル♡ パンケーキレシピID :17742638
コツ・ポイント
♫小麦粉を加えたら混ぜ過ぎないこと。生地にツヤ感が出たらOK❤