竹輪の旨味がカボチャと合う！
材料
- ちくわ 3本
- カボチャ(冷凍) 70ｇ
- ブロッコリー 35ｇ
- ◎塩、黒胡椒 少々
- ◎レモン汁 大さじ1
- ◎マヨネーズ 15ｇ
- ◎エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
作り方
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1
竹輪を薄切り輪切りにする。
カボチャはラップで包んでレンジで加熱をする。
ブロッコリーも同様。 (a) -
2
ボールに(a)を入れる。
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3
混ぜ合わせる。
冷蔵庫で20～30分位味を落ち着かせる。
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4
器に盛る。
コツ・ポイント
味をなじませるために、冷蔵庫で20～30分位落ち着かせる。
