手軽に作れる１品です。おつまみ、付け合わせに最適です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
ちくわのペペロンチーノ さっちん Nadia
https://oceans-nadia.com/user/24730
材料
- 竹輪 （１cmの斜め切り） ２本
- ベーコン（細切り） ２０ｇ
- にんにく（厚めのスライス） １片
- 輪切り唐辛子 少々
- 黒胡椒 少々
- オリーブオイル 適量
- レタス 適量
- イタリアンパセリ 少々
作り方
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1
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかける。
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2
にんにくがプツプツしてきたらベーコンを加え炒める。
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3
ベーコンがカリッとしてきたら、唐辛子竹輪を加え炒め、黒胡椒を振り火を止める。
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4
器にレタスをしき竹輪を盛り付け、パセリを散らせば完成。
コツ・ポイント
にんにくをカリッと仕上げ取り出して、後で添えても良いと思う。
