ゆかりがいいアクセント
お弁当によく入れます
このレシピの生い立ち
以前、塩昆布を入れていましたが、味を変えたくて試しに、ゆかりを入れたら美味しかった
材料
- ピーマン 1個
- 竹輪 2本
- 白ゴマ 適量
- みりん 大さじ2
- 和風だしの素 少々
- ゆかり 適量
作り方
-
1
ピーマン細切りに、
竹輪は縦に切ってから斜めに細切りにする。 -
2
フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、温まったら①を入れ炒める。
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3
ピーマンが少ししんなりしてきたら、ゴマ、和風だしの素、みりんを入れ炒める。仕上げにゆかりを入れ軽く炒める
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません
