竹輪とセロリの味噌マヨ和え

竹輪は薄めに斜めカットスライスし、さっと茹でる。

セロリーは茎の部分が硬いので、ピーラー等で筋をむき、竹輪同様薄めの斜めスライスでカットする。

セロリの葉の部分は刻んで塩ゆでする。

味噌とマヨネーズを混ぜておき竹輪とセロリの茎、葉をあえて出来上がり。