めちゃ簡単！
このレシピの生い立ち
メンマが食べたくて。
材料
- 竹の子(水煮) 280g
- ごま油 大1
- 鷹の爪 1本
- ☆みりん 大1
- ☆オイスターソース 小1
- ☆ウエイパー 小1
- ☆砂糖 小1
- ☆しょうゆ 大1
- ☆酒 大1
- ☆ラー油 適当
作り方
-
1
竹の子は食べやすく切る。鷹の爪は種を取り、輪切りに。
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2
ごま油で鷹の爪を炒めて、香りが出たら竹の子を炒める。
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3
☆を入れて、水分がなくなるまで炒める。
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4
出来上がり！
コツ・ポイント
ラー油は多めに入れると、ピリ辛で美味しい！
