竹の子の煮物

春になると食べたくなる一品です♡
おダシがしっかり染み込んでいるので薄味でも美味しいですよ(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなります(*´-｀*)

材料

  1. 竹の子 中1本
  2. ダシ汁 ４５０ｃｃ
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 塩 小さじ２
  5. 醤油 大さじ１
  6. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    竹の子以外を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら竹の子を加え落し蓋で煮る。

  2. 2

    中火で煮ていき、煮汁がひたひたになったらできあがり♡

  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

最後に木の芽を飾ったら春の香り満点です♡

Tags:

みりん / ダシ汁 / 塩 / 砂糖 / 竹の子 / 醤油

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